巴氏殺菌機流水線的設備與工藝流程
2021-06-18 關注次數：巴氏殺菌機流水線在加工過程中需要一系列設備，包括儲罐、雙過濾器、預熱罐、均質機、巴氏殺菌機、預冷罐、冷凍罐、灌裝機等。可以根據輸出選擇尺碼型號。
巴氏殺菌機的工藝流程：
殺菌機將溫控器設定的PU值轉化為水箱各溫區的實際控制溫度曲線，通過溫度檢測準確控制各溫區的溫度。主驅動電機帶動上下瓶鏈網對物料進行三溫區分級加熱預熱，二溫區殺菌，三溫區分級降溫降溫。
巴氏殺菌機流水線設備特點：
1.巴氏殺菌流水線設備使用方便，易于維護，外觀美觀。
2.自動控溫、變頻調速、自動化生產線自動化程度高、勞動強度低、可選配電腦自動控制系統
3.配備無菌曲線記錄儀監控干燥、制造過程、衛生可達到生產目標.
4.完全由衛生的304不銹鋼制成，
5.經過巴氏殺菌，自動調節蔬菜和罐頭溫度，將殺菌劑的熱水溫度控制在80-90度。將實現。殺菌作用，防止蛋白質等營養物質在較寬的溫度范圍內移動，保持食品原有品質，不添加防腐劑，延長食品保質期，從而提高人們的健康和生活安全。同時，對滅菌后的食品可以通過冷卻水系統進行分析和冷卻，用強風吹干包裝表面并入庫包裝，以延長食品的儲存期。
牛奶生產線 巴氏殺菌奶是奶吧中常見的一種牛奶，因為它比較有營養，而且比較新鮮。巴氏殺菌奶不是在高溫（135-150°C，4 瞬間）下進行巴氏殺菌。巴氏殺菌奶是巴氏殺菌的，因為它破壞了牛奶的營養組織。通過“巴氏殺菌”（在72-85°C加熱10-20秒）相對有效地破壞了它。牛奶中的所有害細菌，而不會破壞營養結構）。